Líder de cocina o auxiliar de cocina.Técnico/a en cocina, gastronomía o áreas afines. 1 año de exp. Visión y marketing S.A.S. Medellín.

Reconocida empresa ubicada en Medellín requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de cocina restaurante gourmet, con experiencia de un (1) año como auxiliar de cocina o líder de cocina.
Formación académica: Técnico/a en cocina, gastronomía o áreas afines.
Requerimientos para el cargo: Formación técnica en cocina o gastronomía. Conocimientos en cocina caliente y fría. Manejo de mise en place.
Misión del cargo: Ejecutar las recetas estándar, mise en place y procesos de producción, garantizando la calidad de los alimentos y el cumplimiento de los lineamientos definidos por la compañía.
Funciones: Realizar el mise en place en los turnos de apertura y cierre. Garantizar la limpieza y desinfección de equipos y áreas de trabajo. Controlar la rotación y el correcto rotulado de los productos. Generar alertas sobre faltantes y estado del stock de materia prima. Garantizar un excelente servicio al cliente.
Competencias laborales: Trabajo en equipo, adaptabilidad y compromiso.
Salario: $1.750.905 + prestaciones legales vigentes.
Tipo de contrato: Obra o labor.
Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo con día compensatorio
. Lugar de trabajo: Medellín, modalidad presencial.