Empresa ubicada en Guatapé, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de cocinero/a.
Formación académica: Técnico/a o tecnólogo/a en Cocina, Gastronomía, Artes Culinarias o áreas afines.
Funciones específicas:
-Preparar y presentar alimentos conforme a recetas estandarizadas.
-Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.
-Verificar la calidad, rotación y almacenamiento de materias primas.
-Mantener el orden, limpieza y correcto funcionamiento de la estación de trabajo.
-Apoyar el control de porciones y minimizar el desperdicio de alimentos.
Conocimientos:
-Cocina caliente.
-Cocina fría.
-Producción y montaje de platos en el sector hotelero o de restaurantes.
Salario: $2.020.275 + subsidio de transporte + auxilio de movilidad $200.000 + propinas + prestaciones sociales.
Horarios: Horarios de 7 horas rotativos, se descansa un día por semana.
Tipo de contrato: A término indefinido.
Lugar de trabajo: Guatapé, Antioquia
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