Cocinero principal Medellín

Buscamos técnico, tecnólogo en cocina, con experiencia de 2 años en el cargo de cocinero principal realizando la elaboración y producción de todos los alimentos y
productos producidos por la empresa en virtud de su objeto empresarial, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, tiempos de entrega y eficiencia operativa en todas las áreas bajo su mando, si cumples con la experiencia puedes aplicar a la vacante con nosotros y comenzar el proceso de selección hoy para una empresa ubicada en la floresta, dedicada a la producción de alimentos.

Funciones del Cargo:
1. Planificación del menú y elaboración de los platos de acuerdo con
requerimientos de los clientes.
2. Gestionar y planificar el tiempo de producción, cocinado y empaque de los
alimentos.
3. Actualizar los menús, proponiendo nuevas y variadas recetas.
4. Diligenciamiento de formatos del proceso de producción manera adecuada y
oportuna.
5. Asistir en la cocción de alimentos, monitoreando tiempos y temperaturas, y
asegurando que los platos se preparen correctamente y a tiempo.
6. Apoyar en el montaje y presentación de platos antes de ser servidos y/o
exhibidos.

Salario: $1.600.000 + Auxilio de transporte + Prestaciones de ley

Horarios: Disponibilidad para trabajar en 3 turnos rotativos 6:00am - 2:00pm / 2:00pm a 10:00pm / 10:00pm a 06:00am