Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de cinco (5) años para desempeñar el cargo de Gerente/a de operaciones comerciales.
Formación académica: Profesional en Administración de Empresas, Mercadeo, Ingeniería Industrial, Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras o afines. Deseable: posgrado en gerencia, mercadeo o finanzas.
Funciones específicas:
Garantizar la promesa de servicio de cada marca en todos los puntos de venta y convertirla en estándares medibles.
Gestionar las PQRS de los clientes y liderar planes de mejora a partir de ellas y de herramientas como cliente incógnito y encuestas.
Definir estrategias para cumplir el presupuesto de venta y gasto por punto, ciudad y marca.
Analizar el estado de resultados de cada punto y tomar decisiones sobre costo de materia prima, mermas, nómina y gastos.
Liderar, desarrollar y evaluar a los coordinadores comerciales y, a través de ellos, a los administradores y equipos de punto.
Conocimientos:
Mínimo cinco (5) años en cargos de dirección o gerencia, de los cuales mínimo tres (3) liderando la operación de una cadena de restaurantes con varios puntos de venta y presencia en varias ciudades.
Dominio de la lectura y gestión del estado de resultados por punto de venta, ciudad y marca, y toma de decisiones con datos de venta, ticket promedio, tráfico de clientes y rentabilidad.
Diseño y medición de la experiencia del cliente: mapa del recorrido del cliente, NPS, cliente incógnito, gestión de PQRS y reputación en plataformas digitales.
Manejo de estrategias comerciales para restaurantes como promociones, precios y actividades en centros comerciales, y el canal de domicilios y apps (Rappi, Didi Food).
Construcción y lectura de tableros de indicadores en Excel avanzado y Power BI.
Salario: $18.505.500 + prestaciones de ley.
Horarios: Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m., y estar atento/a a la operación los fines de semana.
Tipo de contrato: Indefinido, con prestaciones sociales.
Lugar de trabajo: Medellín, modalidad presencial.
