Jefe de cocina Lider de cocina
1 VacantesHoteleria y Turismo en Medellín, Antioquia
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Medellín
- Activo desde: 16/04/2025
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato a término indefinido
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- Años de Experiencia: 1
Importante cadena de restaurantes de comida saludable, busca líder de cocina para sus puntos de venta, apasionados por la cocina y el acompañamiento a sus equipos de trabajo, para desempeñar las siguientes funciones:
-Planear los procesos de producción del punto de venta de acuerdo a las necesidades para la hora del servicio.
- Supervisar los procesos de producción desde su inicio hasta su salida, de acuerdo a las recetas estandarizadas y la calidad.
- Verificar la calidad de los insumos recibidos y reportar aquellos que no lleguen en buenas condiciones. - Realizar seguimiento y supervisión diaria al aseo desinfección, rotulación y demás en el área de cocina y delegar a los miembros del equipo las funciones a realizar.
- Velar por la buena rotación de los insumos.
Requisitos: 2 Años de experiencia mínima como líder de cocina o cargos similares con personal a cargo. Ser Tecnólogo(a) en gastronomía o afines.
Horario: Domingo a domingo, 1 día compensatorio a la semana
Contrato: Término indefinido
Salario: $2.400.000+ Propinas + Prestaciones de ley