Jefe de Salón/ Maitre de Servicio Via palmas.

Se requiere personal técnico en mes y bar, administrativas o áreas afines con experiencia mínima de 2 años desempeñando el cargo y conocimiento en gastronomia, cocteleria y/o mixología, servicio al cliente, planificación de eventos y ventas sugeridas.

Funciones:
Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación del servicio, tanto en la comida como en las bebidas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en las áreas de servicio y bar para conseguir el máximo nivel de calidad para garantizar que los clientes tengan una experiencia excepcional.
Planificar y supervisar el servicio (turnos, tareas, responsabilidades, áreas)
Liderar y capacitar el equipo (realizar capacitaciones e inducciones al personal a cargo)
Recibir, acomodar y ayudar al cliente
Promover los productos que el restaurante ofrece en la carta, incentivando al cliente a consumir otros productos como entradas, licores y postres
Cuidar de la calidad del servicio y asegurar la satisfacción del cliente.
Resolver inconvenientes y atender quejas y reclamos de los clientes, llevar formatos de PQR a los clientes, en caso de las inconformidades


Horario: Lunes a domingo - 8 Horas entre las 7:00am a la 1:00 am, Compensatorio en Semana
Salario: 2.200.000 + prestaciones + propinas ( en promedio son 1.000.000 a 1.200.000 mensual )
Lugar de Trabajo: Via Palmas