Líder de alimentos y bebidas Alimentos y bebidas
1 VacantesHoteleria y Turismo en Medellín, Antioquia
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Medellín
- Activo desde: 03/05/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato a término indefinido
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universidad / Carrera Profesional
- Años de Experiencia: 2
En Masaya estamos buscando al mejor Líder de F&B
Funciones del cargo:
-Supervisar y dirigir las operaciones diarias del departamento de alimentos y bebidas de los hoteles del grupo.
-Garantizar la alta calidad de los alimentos y las bebidas ofrecidas.
-Desarrollar estrategias para aumentar las ventas y la rentabilidad.
-Administrar y controlar de presupuesto.
-Implementar y hacer cumplir las normativas de salud y seguridad alimentaria.
-Crear negociaciones con proveedores.
Requerimientos
Formación académica:
-Profesional en hotelería y turismo o áreas de alimentos y bebidas.
- Dominio del idioma inglés
Experiencia:
Se requiere 2 años de experiencia previa en áreas similares, preferiblemente en el sector de alimentos.
Conocimiento y habilidades:
- Conocimientos de software de gestión hotelera.
- Capacidad para comunicarse de manera clara y cortés tanto verbalmente como por escrito.
- Capacidad para brindar un servicio excepcional al cliente, anticipar y satisfacer sus necesidades, así como resolver problemas de manera efectiva manteniendo la calma bajo presión.
- Buena presentación personal.
Cualidades personales:
- Actitud acogedora y amigable.
- Mentalidad proactiva para identificar y resolver problemas de manera eficiente.
- Habilidad para colaborar con otros miembros del equipo.