Lider de calidad empresa de alímetros

Reconocida empresa del sector de alimentos ubicada en Rionegro , solicita para conformar su equipo de trabajo Líder de Calidad, para garantizar que el producto final que se pondrá en el mercado sea adecuado para su consumo y cumpla con todos los requisitos legales de seguridad alimentaria, mediante la supervisión, asesoramiento y control de los procesos de producción, asegurando el cumplimiento de normas y buenas prácticas por parte del equipo de trabajo.
Funciones principales:
Supervisar y asesorar al equipo de producción para garantizar una fabricación segura de alimentos.
Asegurar el cumplimiento de los requisitos legales relacionados con la calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.
Inspeccionar y controlar los procesos de fabricación y las características físicas del producto terminado.
Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y del sistema HACCP.
Asegurar el manejo adecuado de los desperdicios de la planta, evitando su traslado a las canaletas de desagüe.
Supervisar el uso correcto de los elementos de protección personal (EPP) por parte del personal de planta.
Revisar los requisitos del cliente y garantizar su cumplimiento.
Realizar reportes diarios de novedades por incumplimientos en calidad y proponer medidas correctivas.
Gestionar la identificación de lotes para el control de devoluciones por calidad.
Requisitos:
Formación en áreas relacionadas con Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Microbiología o afines.
Conocimiento y experiencia comprobada en BPM, HACCP y normativas de calidad e inocuidad alimentaria.
Experiencia mínima de [X] años en cargos similares en plantas de alimentos.
Habilidad para la redacción de informes y gestión de planes de mejora.
Competencias clave:
Atención al detalle
Liderazgo y comunicación asertiva
Toma de decisiones
Compromiso con la calidad
Trabajo en equipo
Horario : Lunes a viernes de 7:00AM 4:00 pm. Y sábados 7am a 1pm
Lugar : Rionegro, Antioquia.