Líder de Operaciones Restaurante

Importante cadena de restaurantes a nivel nacional se encuentra en la búsqueda de un(a) Gerente de Operaciones, quien será responsable de garantizar la correcta ejecución operativa y financiera de los puntos de venta a cargo, asegurando eficiencia, rentabilidad y estandarización de procesos.
Funciones principales :
Liderar y supervisar la operación integral de los puntos de venta asignados.
Garantizar el cumplimiento de indicadores operativos y financieros (ventas, costos, inventarios, rentabilidad).
Definir, implementar y estandarizar procesos operativos que aseguren eficiencia y calidad del servicio.
Asegurar el cumplimiento de políticas internas, manuales operativos y lineamientos corporativos.
Coordinar con áreas transversales (talento humano, finanzas, compras) para dar solución oportuna a las necesidades de la operación.
Supervisar inventarios, abastecimiento, personal, equipos e insumos de los puntos de venta.
Acompañar, capacitar y hacer seguimiento al desempeño de administradores y jefes de punto.
Identificar oportunidades de mejora y proponer planes de acción.
Velar por el cumplimiento de normas de seguridad y salud en el trabajo y buenas prácticas operativas.
Requisitos :
Profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Administración Turística y Hotelera o carreras afines.
Experiencia mínima de 5 años liderando operaciones en cadenas de restaurantes, retail o negocios multisede.
Experiencia en manejo de indicadores, control operativo y liderazgo de equipos.
Disponibilidad para desplazarse entre puntos de venta.
Ofrecemos :
Vinculación directa con la compañía.
Estabilidad laboral.
Oportunidad de crecimiento profesional.
Ambiente dinámico y retador.
Contrato termino indefinido
Salario 5 millones + auxilios
Si cumples con los requisitos , Postúlate !!!