Practicante de ingeniería de alimentos/ con y sin PCD

En el Country Club Ejecutivos, nos encontramos en la búsqueda de practicante de ingeniería de alimentos con el propósito de apoyar la gestión técnica de las áreas de producción y servicio de alimentos del Club, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria, las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los programas de saneamiento y control integrado de plagas. Asimismo, participar en el seguimiento de los procesos de calidad e higiene, promoviendo el cumplimiento de la normatividad vigente y la mejora continua de las operaciones.
Funciones
Apoyar la implementación, seguimiento y mejora de los programas de inocuidad alimentaria establecidos por el Club.
Realizar inspecciones periódicas en las áreas de recepción de materias primas, almacenamiento, producción, despacho y servicio, verificando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y demás procedimientos internos.
Verificar las condiciones higiénico-sanitarias de las instalaciones, equipos, utensilios y personal manipulador de alimentos.
Apoyar el seguimiento a los programas de limpieza y desinfección, verificando su correcta ejecución y el diligenciamiento de los registros correspondientes.
Realizar seguimiento al Programa de Control Integrado de Plagas, reportando oportunamente cualquier hallazgo o desviación.
Verificar el correcto diligenciamiento y la trazabilidad de los formatos y registros relacionados con calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.
Requisitos
Estudiante de últimos semestre de ingeniería de alimentos.
Conocimiento de normas y estándares de seguridad alimentaria.
Estar habilitado para iniciar práctica
No haber firmado contrato de aprendizaje antes.
Beneficios
Ruta de transporte desde dos (2) estaciones del metro.
Alimentación a bajo costo.
Horarios: administrativos