Administradora de restaurante

Importante cadena de restaurantes en la ciudad de Barranquilla, solicita Coordinadora de Restaurante (PDV).
Responsabilidades * Realizar el debido alistamiento pre turno para garantizar el servicio, basarse en las responsabilidades de apertura y cierre. * Realizar la proyección adecuada de pedidos para abastecer el restaurante y el adecuado registro y verificación de los movimientos de inventario en el sistema. * Administrar el personal a cargo para dar cumplimiento a todas las actividades requeridas, asegurando un ambiente de laboral adecuado. * Mantener altos estándares de calidad en el servicio al cliente e inocuidad en la preparación de alimentos. * Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las regulaciones y normativas locales. Requisitos Profesional o tecnóloga en Administración de empresas turísticas y hoteleras y/o administración de empresas, carreras afines, contar con experiencia mínima de 2 años administrando restaurantes o similares. Salario $2.100.000, + propinas + almuerzo - contrato a término fijo directo con la empresa. Horario rotativo de domingo a domingo con 1 día compensatorio entre semana (lunes a jueves).