Nutricionista para Montelíbano
1 VacantesSalud en Barranquilla, Atlántico
- Salario: A convenir
- Categoría: Medicina / Salud
- Subcategoría Salud
- Localidad: Barranquilla
- Activo desde: 31/03/2025
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato a término indefinido
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universidad / Carrera Profesional
- Años de Experiencia: 2
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Importante empresa está en la búsqueda de un nutricionista para laborar en Montelíbano. El candidato será responsable de liderar procesos relacionados con la planificación, seguimiento y supervisión nutricional, así como actividades de promoción y prevención de la salud.
Funciones:
Construcción y estructuración de minutas mensuales con perfil calórico por tiempo de alimentación (desayuno, almuerzo y cena nocturna).
Actualización y seguimiento de cambios en los menús, confirmación diaria de minutas y evaluación de su ejecución.
Monitoreo de productos próximos a vencer.
Asesoramiento en técnicas dietéticas para alimentos saludables.
Apoyo en la planeación y proyección de proteicos diarios y solicitudes de cárnicos según preparación y costos.
Elaboración y seguimiento de proyecciones de panadería.
Evaluación organoléptica de productos en procesos de elaboración, recibo y procesamiento de materia prima.
Supervisión de presentación de platos y emplatado en líneas de servicio.
Creación de menús y recetas para eventos especiales.
Supervisión eventual en casino satélite.
Costeo de servicios o productos cuando sea solicitado.
Liderar programas de promoción y prevención de la salud.
Ejecución de actividades educativas mensuales y participación en el reto anual para mejorar el estado nutricional de los trabajadores.
Condiciones laborales:
Salario: $2.859.183 + auxilios adicionales: movilización ($240.000), vivienda ($350.000) y lavandería ($90.000).
Contrato: Indefinido