Operador de Producción Técnico Profesional en Producción

Importante empresa del sector alimentos líder en productos de panadería, bollería y pastelería, se encuentra en la búsqueda de Operarios de Producción.
Área: Producción
Educación: Técnico Profesional en Panificación o carreras afines.
Funciones: Garantizar el abastecimiento, realización e inocuidad de los productos, mediante el cumplimiento diario de las metas diarias establecidas de producción, aplicando los estándares de calidad y procedimientos establecidos por la compañía.
Garantizar la limpieza y desinfección del área de preparación, utensilios, equipos, mediante la aplicación de las técnicas y productos de limpieza establecidos en el procedimiento, proceso que se debe realizar al iniciar, durante y al finalizar la jornada.
Alistar la materia prima a utilizar de acuerdo a la programación diaria de producción, garantizado contar con los insumos necesarios y no presentar retrasos o pares en la producción asignada.
Elaborar la pastelería siguiendo el procedimiento establecido, cumplir con la producción diaria asignada, ubicar en latas, almacenar en carros escabiladeros y trasladar a zona de ultracongeladores favoreciendo la conservación del producto.
Diligenciar los formatos establecidos por el departamento de calidad y producción para el control y trazabilidad del producto y sus materias primas.
Verificar que el producto de las diferentes líneas tenga la temperatura, peso, tamaño, olor y textura establecido, proceder a rotular y empacar, garantizando que el producto cumpla con las características de calidad ofrecidas a nuestros clientes.
Diligenciar los formatos establecidos por el departamento de calidad para el control y trazabilidad del producto.
Entregar la producción diaria al cuarto del producto terminado, garantizando la conservación del producto para su distribución.
Diligenciar los formatos establecidos por el departamento de calidad y producción para el control y trazabilidad del producto y sus materiales de embalaje.
Experiencia: Seis (6) Meses
Requisitos: Curso de Manipulación de Alimentos.
Horario: Turnos rotativos
Salario: $ 1.423.500
Únicamente se considerarán las aplicaciones que cumplen con los requisitos mencionados y que incluyan un currículum actualizado.