Pizzero/a

Descripción del Trabajo: Pizzero
Restaurante: SMACK PIZZA SHOP - MALL 98
Ubicación: [Barranquilla, Colombia]
Horario: Turnos rotativos / Noches y fines de semana (según necesidad)
Salario: $1,623,500 salario minimo mensual + PROPINAS

Resumen del puesto:
Buscamos un pizzero responsable, ágil y apasionado por la cocina, con experiencia en la preparación de pizzas artesanales o comerciales. Será el encargado de la elaboración completa de las pizzas, desde la preparación de masas e ingredientes hasta la cocción y presentación final del producto, garantizando altos estándares de calidad e higiene.

Responsabilidades:
- Preparar masas, salsas e ingredientes para las pizzas.
- Cocinar pizzas según los tiempos y técnicas establecidas.
- Asegurar la calidad, presentación y sabor del producto final.
- Mantener la limpieza y organización del área de trabajo.
- Controlar inventarios básicos de insumos y reportar necesidades.
- Cumplir con las normas de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina en otras tareas cuando sea necesario.

Requisitos:
- Experiencia previa como pizzero (mínimo 6 meses preferiblemente).
- Conocimiento en preparación de masa y manejo de horno (eléctrico, de gas o leña).
- Rapidez, responsabilidad y buena actitud de servicio.
- Disponibilidad para trabajar en turnos, noches y fines de semana.
- Educación mínima: Bachillerato (no excluyente si tiene buena experiencia).
- Certificación en manipulación de alimentos (preferiblemente).

Beneficios:
- Salario competitivo.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
- Descuentos en productos del local.