Hotel de 5 estrellas Bogotá
Estamos en búsqueda de un AUXILIAR DE COCINA apasionado por la gastronomía, importante contar con conocimientos y experiencia en cocina fría y caliente, preparación de alimentos, manejo de ingredientes y apoyo en los diferentes procesos de producción gastronómica. Buscamos una persona dinámica, organizada y comprometida con la calidad, el trabajo en equipo y la excelencia en el servicio.
REQUISITOS
Bachiller Técnico o tecnólogo en Gastronomía o Cocina.
Experiencia mínima de 1 año en hoteles, preferiblemente, o restaurantes.
Conocimientos en preparación de alimentos en cocina fría y caliente.
Manejo de técnicas básicas de cocción, cortes y preparación de ingredientes.
Conocimiento en preparación de ensaladas, entradas, salsas y guarniciones.
Manejo adecuado de utensilios y equipos de cocina.
Conocimiento de normas de higiene, limpieza, conservación y seguridad alimentaria.
Curso vigente de manipulación de alimentos.
CONDICIONES LABORALES
Horarios rotativos.
Disponibilidad de domingo a domingo.
Un día compensatorio entre semana.
Modalidad presencial Bogotá.
OFRECEMOS
Salario mínimo legal vigente + propinas competitivas.
Recargos y horas extras.
Prestaciones de ley.
Alimentación.
Dotación.
Lavandería de dotación.
Parqueadero y otros beneficios corporativos. ¡Únete a nuestro equipo y demuestra tu talento en la cocina!
Si tienes conocimientos en cocina fría y caliente, pasión por la gastronomía y deseas desarrollar tu talento en un hotel de alta categoría, ¡esta oportunidad es para ti!
