Auxiliar de cocina
1 VacantesHoteleria y Turismo en Bogotá D.C., Bogotá D.C.
- Salario: $ 1.300.000,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Bogotá D.C.
- Activo desde: 11/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato a término fijo
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación Básica Secundaria
Compass Group Service Colombia se encuentra en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo de talentosos profesionales en la preparación y producción de deliciosas comidas. Si tienes experiencia en mise place, cocina fría y caliente, prealistamiento, producción y preparación, esta oportunidad es para ti.
Como Auxiliar de Cocina, serás responsable de asistir a los chefs y cocineros en todas las tareas necesarias para garantizar una cocina eficiente y de alta calidad. Tu manejo de las diferentes técnicas y habilidades en cocina será fundamental para contribuir al éxito de nuestro equipo.
Responsabilidades:
- Realizar el mise place de los ingredientes y utensilios necesarios para la preparación de los platos.
- Apoyar en la preparación de alimentos fríos y calientes, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.
- Colaborar en el prealistamiento de los ingredientes y preparación de salsas, aderezos y guarniciones.
- Ayudar en la producción y preparación de platos, manteniendo una presentación impecable.
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
- Experiencia previa como Auxiliar de Cocina en restaurantes, hoteles u otros establecimientos gastronómicos.
- Conocimientos en mise place, cocina fría y caliente, prealistamiento, producción y preparación.
- Capacidad de trabajar en equipo y seguir instrucciones.
- Organización y atención al detalle.
- Conocimientos básicos de normas de seguridad e higiene alimentaria.
Ofrecemos:
- Oportunidad de formar parte de una reconocida empresa líder en el sector de servicios de alimentación.
- Plan de capacitación y desarrollo profesional.
- Estabilidad laboral y un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Si te apasiona la cocina y estás listo para unirte a un equipo que valora la excelencia y la pasión por la gastronomía, envíanos tu currículum vitae junto con una breve descripción de tu experiencia y habilidades en el área de cocina. ¡Te esperamos!