Auxiliar de cocina
1 VacantesHoteleria y Turismo en Bogotá D.C., Bogotá D.C.
- Salario: $ 1.300.000,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Bogotá D.C.
- Activo desde: 19/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato a término fijo
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación Básica Secundaria
- Años de Experiencia: 2
Importante empresa del sector culinario requiere para su equipo de trabajo auxiliar de cocina con pase preferiblemente C1 O C2
Sus funciones serán:
Recibimiento de materia prima, limpiar y ordenar los elementos de la cocina y cocina móvil. Pelar, guardar, conservar alimento etc. Preparar mise en place y organizar la despensa. Ayudar a los cocineros en la elaboración y preparación de las comidas, asi como limpieza y mantenimiento de las dependencias y los elementos propios de la cocina y los utensilios empleados durante su jornada de trabajo, mantenimiento en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de maquinaria, así como las instalaciones fijas, utensilios y accesorios como hornos, sartenes, batidoras etc.
Realizar inventarios de desechables, empaques, bebidas y revisión de lo que se ingresa en la cocina móvil. Toma de temperaturas de los equipos.
Salario $1,350,000 + prestaciones legales + propina + almuerzoHorario Lunes a Viernes 730-530pm sábado 830-130pm disponibilidad para eventos con horas extras pagas
REQUISITOS
*Diploma en estudios de cocina y a fines
* Experiencia mínima 2 años en restaurantes/ cocina /
* Capacidad para seguir receta estándar y conocimiento básico de pastelería (galletas, tortas, postres, batidos)
Para desempeñarse en la empresa: El Vagabundo Food Truck Nou Artes Culinarias SAS, NIT 900587110-6