Somos una compañía establecida hace 5 años con planes de expansión, buscamos personas talentosas y trabajadores para que se unan a nuestro equipo de trabajo.
Apoyar al chef y al equipo de cocina en la preparación, alistamiento y presentación de alimentos, garantizando altos estándares de calidad, higiene, sabor y presentación, contribuyendo al buen funcionamiento y prestigio del área gastronómica.
Funciones principales.
Realizar el mise en place (alistamiento) de insumos y utensilios requeridos para el servicio.
Preparar y procesar alimentos bajo la supervisión del chef o cocinero principal.
Garantizar la correcta manipulación de alimentos de acuerdo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM).
Colaborar en la decoración, montaje y presentación de platos según estándares establecidos.
Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos en óptimas condiciones de limpieza y orden.
Controlar inventarios de insumos básicos y reportar necesidades o faltantes.
Organizar los alimentos en el sitio adecuado, realizar seguimiento al stock, gestionar el control de pedido e informar a su jefe inmediato.
Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea el almacén, la nevera o el congelador.
Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad.
Dar respuesta oportuna a las solicitudes del jefe inmediato y demás superiores.
Requisitos:
- Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en el cargo.
- Formación: Bachiller o Técnico.
Condiciones Laborales:
Salario $1.750.905 + Auxilio de Transporte $249.095 + prestaciones sociales + propinas entre ($600.000 a $1.000.000)
Contrato: Indefinido
Horarios: Domingo a Domingo
Lugar de trabajo: Chapinero
Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido
¿Te apasiona la cocina y quieres estabilidad laboral? ¡Esta oportunidad es para ti! Buscamos personas dinámicas, con actitud y ganas de crecer en una reconocida empresa del sector alimentos. Requisitos Bachiller completo Min...