Descripción del puesto
Estamos buscando un Auxiliar de Cocina Fría con experiencia, apasionado por la gastronomía, dinámico y comprometido para unirse a nuestro equipo de trabajo.
Si eres una persona creativa, organizada, ágil y con habilidades para trabajar en equipo, ¡esta es tu oportunidad!
Se requiere experiencia mínima de dos años en cocina fría
Responsabilidades
Preparación y montaje de alimentos correspondientes a la línea de cocina fría, de acuerdo con los estándares de calidad y presentación de la compañía.
Elaboración de ensaladas, entradas, salsas, aderezos y demás preparaciones de la línea.
Manejo adecuado de ingredientes, conservación, rotulación y almacenamiento de alimentos.
Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo.
Apoyo al chef y al equipo de cocina en las actividades propias de la operación.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años como Auxiliar de Cocina o Cocinero en restaurantes u hoteles de alto nivel.
Experiencia y conocimientos en cocina fría
Conocimiento en manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Actitud positiva, proactividad, agilidad y disposición para aprender.
Capacidad de trabajo en equipo.
Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Certificación en manipulación de alimentos .
Ofrecemos
Contrato a término indefinido directamente con la compañía.
Pagos quincenales.
Salario de $1.750.905 + prestaciones de ley.
Propinas desde el primer día de trabajo, desde $400.000 en adelante, según las ventas.
Descuentos en comidas y otros beneficios corporativos.
Excelente ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento.
Horarios
Disponibilidad para turnos de apertura, cierre y turnos partidos.
Jornada de domingo a domingo, con un día de descanso entre semana.
¡Si cumples con el perfil, postúlate y haz parte de esta gran compañía!
