Auxiliar de cocina OxoHotel Bogotá
1 VacantesHoteleria y Turismo en Bogotá D.C., Bogotá D.C.
- Salario: $ 1.300.000,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Bogotá D.C.
- Activo desde: 26/03/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato a término indefinido
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universidad / Carrera técnica
- Años de Experiencia: 1
Buscamos ¡Auxiliar de cocina!
Serás responsable en velar por el cumplimiento de las siguientes actividades:
Asistir al equipo en la operación de la cocina, procurando el mejor resultado y el cumplimiento a cabalidad de políticas, procedimientos y normativas de calidad, higiene, seguridad y BPM.
Elaboración de platos según la receta estándar.
Mantener los utensilios de trabajo adecuados limpios y desinfectados.
Velar por el aseo, limpieza y orden del área de trabajo, así como de cumplir con normativas de BPM, higiene, seguridad en el trabajo y demás políticas o procedimientos del hotel.
Cumplir los tiempos de cocción de las preparaciones.
Verificar y solicitar insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio, siguiendo el procedimiento establecido.
Hacer todo el mice in place para generar un buen servicio.
¿Qué Requisitos debes Cumplir?
Técnico o Tecnólogo en cocina, gastronomía o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 año como auxiliar de cocina preferiblemente en HOTELES
Certificación en manipulación de alimentos
Servicio al cliente y atención al detalle.
Colaboración y Trabajo en equipo
Manejo de Receta estándar.