Chef Líder de Cocina

Tu talento en la cocina merece un escenario grande. ¡Luckia te está buscando!
En Casino Luckia creemos que la experiencia no termina en el juego: también se vive en la mesa.
Buscamos Chef con actitud, técnica y ganas de romper la rutina, que disfrute el ritmo de un entorno dinámico y quiera dejar huella en cada servicio.
Lo que vas a hacer (Responsabilidades):
Planificar, organizar y ejecutar la operación diaria de cocina.
Asegurar la correcta preparación, presentación y despacho de los platos conforme a los estándares de la marca.
Supervisar el cumplimiento de recetas, porcionado y control de calidad.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria.
Apoyar el control de inventarios, rotación de insumos y reducción de mermas.
Coordinar y apoyar al equipo de cocina durante el servicio, especialmente en horas pico.
Requisitos:
Tecnólogo/a o profesional en Gastronomía.
Mínimo 3 años de experiencia en el cargo (casinos, hoteles o restaurantes).
Capacidad para trabajar bajo presión, liderazgo operativo y trabajo en equipo.
Te ofrecemos:
Salario: $3.500.000 + prestaciones de ley + propinas.
Oportunidades reales de crecimiento y estabilidad laboral.
Horarios: turnos de 8 horas, lunes a sábado.
No buscamos solo un chef. Buscamos a alguien que le ponga sabor al juego.
No te quedes fuera de juego y ¡AVANZA CON NOSOTROS!