Si eres un apasionado por la gastronomía, disfrutas liderando equipos de cocina y te motiva garantizar la calidad en cada preparación, esta es una excelente oportunidad para impulsar tu desarrollo profesional.
Cargo: Chef
¿Qué buscamos?
Técnico, Tecnólogo o formación afín al sector gastronómico. La experiencia podrá homologarse por la formación académica cuando sea aplicable.
Experiencia mínima de 1 año desempeñando funciones como Chef o en cargos similares.
Curso de Manipulación de Alimentos vigente.
Se valorará contar con cursos, seminarios o diplomados relacionados con alimentos (opcional).
Principales responsabilidades
Supervisar e impartir instrucciones sobre la preparación de los alimentos de acuerdo con las minutas y los horarios establecidos.
Garantizar el cumplimiento de los requerimientos del contrato asignado y los estándares de calidad.
Diseñar platos y participar activamente en la elaboración de los menús.
Crear y actualizar propuestas de menú.
Orientar, capacitar y acompañar a las Maestras de Cocina y Auxiliares de Cocina.
Velar por el adecuado manejo de los procesos de cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Condiciones laborales
Salario: $2.210.000 + prestaciones de ley.
Contrato: Obra o labor.
Horario: Turnos rotativos de lunes a sábado. Disponibilidad para laborar domingos y festivos según programación. La jornada generalmente inicia a las 7:00 a. m.
Beneficios
Fondo de empleados.
Subsidio de alimentación.
Si cuentas con la experiencia, el liderazgo y la pasión por la cocina que estamos buscando, te invitamos a postularte y hacer parte de un equipo comprometido con la excelencia y la calidad en el servicio.
