Cocinero con experiencia en hoteles Bogotá
1 VacantesHoteleria y Turismo en Bogotá D.C., Bogotá D.C.
- Salario: $ 1.300.000,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Bogotá D.C.
- Activo desde: 06/05/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato de Obra o labor
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universidad / Carrera técnica
- Años de Experiencia: 3
En Jobandtalent empleamos a más de 15.000 profesionales en toda Colombia y ofrecemos oportunidades de empleo de forma constante para que siempre tengas un empleo a tu disposición.
En este momento, estamos contratando Cocinero.
FUNCIONES:
* Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos.
* Conocer las recetas estándar de cocina.
* Conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o
sabor, los alimentos en mal estado.
* Conocer los tipos de cortes en las carnes
* Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos.
* Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos
* Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.
* Responder del equipo y materiales a su cargo
REQUISITOS:
* Técnico o tecnólogo en cocina.
* Experiencia 3 años mínimo en restaurantes u hoteles de alta gama.
* Disponibilidad para realizar turnos de apertura y cierre, domingo a domingo con un dia compensatorio entre semana. (Turnos rotativos 8 horas)
CONDICIONES:
* Salario Básico: $1.300.000 + Recargos de $300.000+ Auxilio de transporte extra legal de $72.000 + Beneficio de alimentación en el punto de venta + Propinas.
* Horario: Domingo a domingo (Un día compensatorio entre semana).
* Lugar de trabajo: Restaurante (Norte de Bogotá).
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