Cocinero encargado Fine dining
Preparación previa de alimentos
Elaboración de los platos durante el servicio
Comprobar que los productos estén frescos y en buen estado
Picar , cortar, medir y tener listos los insumos y utensilios para cada preparación
Controlar los tiempos de cocción de cada receta
Emplatar y presentación de cada plato
Trabajar en sintonía con el chef y demás compañeros
Salario Base 2.000.000 más bono adicional de ,$500.000 más todas las prestaciones
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