Cocinero, técnico o tecnólogo en Gastronomía Bogotá

Importante cadena de hoteles se encuentre en la búsqueda de un cocinero, técnico o tecnólogo en Gastronomía, Cocina o áreas afines.
Tu misión
Garantizar la correcta preparación y producción de alimentos durante el turno asignado, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por la compañía.
Funciones principales
- Elaborar la producción de alimentos durante el turno asignado.
- Asistir en la preparación de alimentos, siguiendo las recetas y los estándares establecidos.
- Colaborar en la limpieza y organización de la cocina y de los utensilios de trabajo.
- Mantener un ambiente de trabajo seguro, limpio y ordenado.
- Apoyar al equipo en la ejecución de las tareas diarias de producción y servicio de alimentos.
Perfil requerido
- Técnico o tecnólogo en Gastronomía, Cocina o áreas afines.
Experiencia
- Mínimo 2 años de experiencia certificada como cocinero(a) o auxiliar de cocina, preferiblemente en hoteles o restaurantes.
Conocimientos
- Técnicas culinarias.
- Preparación de comida colombiana e internacional.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Trabajo en equipo.
- Manejo del sistema ZEUS.
Competencias
- Creatividad e innovación.
- Organización y planificación.
- Limpieza y orden.
- Resistencia física.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Orientación al detalle.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
Condiciones laborales
Contrato a término indefinido
- Salario: $2500000.
- Horario: Se trabaja de domingo a domingo, en turnos rotativos de 6:00 a. m. a 2:00 p. m. y de 2:00 p. m. a 10:00 p. m.
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