Importante empresa del sector de panadería artesanal busca Ejecutiva Comercial con experiencia en el sector gastronómico y enfoque consultivo para el desarrollo y fortalecimiento de relaciones comerciales estratégicas con clientes del canal HORECA (restaurantes, hamburgueserías, cafés, hoteles y negocios gastronómicos).
La persona seleccionada será responsable de identificar oportunidades de negocio, abrir mercado y promover soluciones de panadería artesanal personalizadas que generen valor para los clientes y crecimiento sostenible para la compañía.
Funciones principales
Prospectar y desarrollar nuevos clientes del sector gastronómico.
Fortalecer y administrar relaciones comerciales estratégicas.
Identificar oportunidades de negocio en restaurantes, cafés y hoteles.
Realizar apertura y expansión de mercado.
Detectar tendencias gastronómicas y necesidades del cliente.
Acompañar el desarrollo de productos alimenticios según requerimientos del cliente.
Convertirse en aliado estratégico de chefs y restaurantes.
Gestionar seguimiento comercial y cumplimiento de objetivos.
Manejo y actualización de CRM o ERP (ideal Odoo).
Perfil requerido
Buscamos una persona con:
Alta orientación comercial y al cliente.
Excelente comunicación y capacidad de negociación.
Pensamiento estratégico y visión de negocio.
Capacidad de relacionamiento y empatía comercial.
Organización, seguimiento y adaptabilidad.
Conocimiento del sector HORECA y restaurantes.
Conocimiento en panadería artesanal y tendencias gastronómicas.
Competencias
Inteligencia comercial
Gestión administrativa comercial
Comunicación comercial
Negociación
Orientación al cliente
Pensamiento estratégico
Organización y seguimiento
Empatía comercial
Adaptabilidad
Visión de negocio
Conocimientos deseables
Sector HORECA y restaurantes
Panadería artesanal y procesos básicos
Tendencias gastronómicas
Desarrollo de productos alimenticios
Técnicas comerciales y negociación
Manejo de CRM o ERP (ideal Odoo)
Motivo de la vacante
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