Supervisor de Barra/ Segundo Barra Zona T
¡Buscamos Líder Administrativo de barra! (Bogotá - Zona T) Oferta Económica
Básico: 1.750.905 + Auxilio de transporte + Prestaciones de ley.
Bono Fijo: $200.000 mensuales.
Propinas: $1.700.000 promedio.
Extras: Pago de recargos nocturnos, dominicales y festivos. Requisitos
Educación: Técnico/Tecnólogo en Bar, Coctelería, Gastronomía o Administración de Alimentos y Bebidas.
Experiencia:
Mínimo 2 años como Bartender.
Mínimo 1 año liderando equipos de barra.
Experiencia en inventarios, costos, control de insumos y capacitación.
Experiencia en restaurantes de alto volumen o cocina de autor. Horario
Turnos rotativos (aperturas y cierres).
1 día de descanso compensatorio a la semana. Funciones Principales
Control de inventarios, costos y registro de movimientos de barra.
Elaboración de reportes, informes y control de archivo del área.
Capacitación y supervisión del equipo de bar.