Administrador(a) General Hotel Boutique y Café

Sobre nosotros
BGH Group S.A.S. opera hoteles boutique en Cartagena de Indias: Casa Bugó Centro Histórico y Bugó Arsenal, en Getsemaní, donde funciona también Café Bugó, nuestra cafetería de especialidad.

El cargo
Buscamos un(a) Administrador(a) General para liderar la operación, el servicio y los resultados financieros de Bugó Arsenal y Café Bugó. Reporta directamente a los socios.

Funciones principales
- Supervisar la operación diaria del hotel: recepción, housekeeping y mantenimiento.
- Dirigir la barra y la cocina de Café Bugó: calidad, costos, inventarios y carta.
- Gestionar al equipo: turnos, selección, capacitación y desempeño.
- Elaborar y ejecutar presupuestos, controlar gastos, caja y proveedores, y presentar informes de ocupación, ventas y costos.
- Impulsar ventas y reseñas, en coordinación con Mercadeo.
- Velar por el mantenimiento de la edificación y el cumplimiento de permisos y requisitos legales.

Condiciones
Tiempo completo, presencial, con disponibilidad para fines de semana y festivos. Salario de $2.000.000 a $2.300.000 mensuales, según experiencia y perfil.