Administrador Restaurante Express Plazoleta de comidas centros comerciales Cartagena

Importante cadena de Restaurante etsa en busca de un Administrador Restaurante Express para nuestra Plazoleta de Comidas en centros comerciales. Estamos buscando a una persona apasionada por la atención al cliente y con experiencia trabajando en un entorno presencial.

Requisitos:

- Experiencia previa en la gestión y administración de restaurantes.
- Excelentes habilidades de atención al cliente y capacidad para resolver problemas de manera eficiente.
- Conocimiento y comprensión de los estándares de calidad y servicios en la industria gastronómica.
- Habilidad para liderar y motivar a un equipo de trabajo.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y mantener la calma bajo presión.
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
- Orientado a resultados y con habilidad para tomar decisiones.
- Conocimientos básicos de contabilidad y gestión financiera.

Responsabilidades:

- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- Gestionar y motivar a un equipo de empleados, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Mantener altos estándares de limpieza, higiene y seguridad en todas las áreas del restaurante.
- Realizar pedidos de suministros y alimentos, asegurando un inventario adecuado y minimizando el desperdicio.
- Garantizar el cumplimiento de todas las normas y regulaciones de alimentos y bebidas.
- Establecer y mantener relaciones sólidas con proveedores y clientes.
- Manejar el presupuesto y los informes financieros del restaurante.
- Resolver cualquier conflicto o problema que pueda surgir en el restaurante de manera efectiva.

Beneficios:

- Salario competitivo y beneficios adicionales.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo amigable y dinámico.
- Horarios flexibles.