Capitán De Servicio Con Experiencia
1 VacantesHoteleria y Turismo en Cartagena de Indias, Bolívar
- Salario: $ 2.000.000,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Cartagena de Indias
- Activo desde: 14/03/2025
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato de Obra o labor
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universidad / Carrera técnica
- Años de Experiencia: 3
- Verificar las reservaciones del día y eventos, a fin de elaborar estrategias de servicio.
- Supervisar durante la operación misma, las estaciones del restaurante, la línea de cocina, así como el área de servicio de back, estaciones de servicio, a fin de garantizar que se encuentran limpias, ordenadas y abastecidas para la correcta operación
- Visitar todas las mesas durante el servicio, a fin de verificar la entera satisfacción de los alimentos y el servicio ofrecido en cada una de las mesas
- Realizar un briefing de cierre de operación, dando un feedback de la operación al personal de su equipo de servicio, involucrando al encargado de cocina en esta reunión.
- Mantener al día el control de la asistencia de su personal, así como la asistencia a los programas de capacitación.
- Realizar seguimiento oportuno de los detalles de mantenimiento de su centro de consumo o área asignada.