Jefe de cafeteria Secto Retail

Tenemos una emocionante oportunidad laboral en la empresa PERSONAL SUMINISTROS SAS para el puesto de Jefe de Cafetería en el Sector Retail. Estamos buscando a alguien con experiencia y habilidades en misanplas, fichas técnicas, supervisión de personal, informes de ventas e inventarios, informes de pérdidas, programación de personal, adquisición y compras externas, garantizar abastecimiento de la sección, velar por las estrategias de desarrollo de la sección de SAC, (panadería, cafetería y delicatessen), sean aplicadas en el punto de venta en pos del cumplimiento de los indicadores de gestión y desarrollo tales como presupuesto de ventas, margen y mermas.

Como Jefe de Cafetería, serás responsable de garantizar un servicio de calidad y eficiente en nuestra cafetería, panaderia y delicatessen. Tu capacidad para gestionar el personal, mantener el inventario y generar informes de ventas serán fundamentales para el éxito de este puesto.

El candidato ideal tendrá experiencia previa en el sector de la restauración, conocimientos sólidos de técnicas culinarias y una gran atención al detalle. Deberás tener habilidades en la elaboración de misanplas y fichas técnicas, así como una sólida comprensión de los requisitos de salubridad alimentaria.

Además, como Jefe de Cafetería, deberás ser capaz de supervisar y dirigir a un equipo de empleados, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio al cliente. También serás responsable de realizar inventarios regulares y generar informes de ventas para evaluar el desempeño del negocio y hacer ajustes según sea necesario.

Para tener éxito en este puesto, deberás ser organizado, tener habilidades de comunicación efectiva y ser capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido. La capacidad de resolver problemas y tomar decisiones rápidas también será clave en el éxito de este rol.

Si te apasiona la industria de la restauración y tienes experiencia en liderazgo en este sector, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo en PERSONAL SUMINISTROS SAS!

Para aplicar a este puesto, envía tu currículum actualizado y una carta de presentación destacando tus habilidades relevantes y experiencia en el sector de la restauración. Estamos emocionados por conocerte y evaluar tu potencial para sumarte a nuestro equipo.

¡Esperamos tu solicitud y muchas gracias por tu interés en PERSONAL SUMINISTROS SAS!