Sommelier

1 Vacantes
Publicado el 05 de abril en

Hoteleria y Turismo en Cartagena de Indias, Bolívar

Descripción
  • Salario: $ 4.000.000,00 (Mensual)
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Cartagena de Indias
  • Activo desde: 05/04/2024
  • Jornada: Tiempo Completo
  • Tipo de Contrato: Contrato a término fijo
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Universidad / Carrera Profesional
  • Años de Experiencia: 2

Hacer recomendaciones en el menú de bebidas, maridaje.
-Contacto con los proveedores.
-Creación de carta de vinos, teniendo en cuenta las preferencias del cliente y el carácter del restaurante 1621.
-Responsable de bebidas en el restaurante.
-Organización de la cava y preparación de implementos necesarios para el servicio.
-Inventario de vinos y bebidas.
-Manejo de novasoft y solicitud de bebidas.
-seguimiento de vinos en existencia y cambio de cartas diarias en caso de ser necesario.
-Responsable de máquinas enomatics, contacto con mantenimiento.
-Recomendar el vino adecuado para su selección
-Servir el vino
-Preparar la carta de vinos-Construir y administrar bodega de vinos del restaurante.
-Realizar catas.
-Realizar capacitaciones al personal de A & B
-Vigilar que este montado el mice en place del restaurante

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HOTEL SANTA CLARA S.A.
El Hotel esta localizado en la ciudad de cartagena, en el barrio san diego, se caracteriza por su estilo colonial y servicios de lujo, ofrece la combinación perfecta de tradiciones históricas, calidez local y lujo francés. Mezclando la arquitectura colonial y el confort moderno, el hotel ofrece habitaciones confortables, servicio personalizado. Empresa del sector Hostelería / Turismo, localizada en Bolívar, De 251 a 500 trabajadores Localizada en Bolívar, Cartagena de Indias.
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