Administrador/a de Casino de alimentos

¡Estamos Buscando Administrador/a de Casino!
¿Te apasiona la administración de servicios de alimentos? ¡Esta es tu oportunidad para liderar y transformar la experiencia gastronómica de nuestros colaboradores!
Ubicación: Presencial
Horario: Jornada laboral de lunes a sábado
Salario: A convenir
¿Qué buscamos?
Un/a profesional con mínimo 2 a 3 años de experiencia en la administración de casinos de alimentos, comedores institucionales, restaurantes colectivos o similares, con formación técnica, tecnológica o profesional en Administración de Servicios Hoteleros o Gastronómicos, Nutrición y Dietética o carreras afines al sector de alimentos y bebidas.
Certificación vigente en Manipulación de Alimentos.
Habilidades y competencias clave:
Seguimiento y control de procesos.
Organización y orientación al logro.
Trabajo en equipo y comunicación asertiva.
Capacidad de análisis, toma de decisiones ágil y actitud proactiva.
Adaptación al cambio y aprendizaje continuo.
Conocimientos en identificación de riesgos y manejo de residuos.
Tus principales retos:
Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria de alimentos.
Garantizar el cumplimiento de menús y normas sanitarias.
Liderar al equipo de auxiliares y controlar inventarios.
Gestionar proveedores, insumos y condiciones de almacenamiento.
Supervisar costos, gastos y elaborar informes de gestión.
Asegurar la correcta limpieza, desinfección y manejo ambiental.
Brindar una excelente atención a los usuarios del casino.
Si eres dinámico/a, propositivo/a y te apasiona brindar experiencias memorables a través del servicio de alimentos, queremos conocerte.
Postúlate y sé parte de nuestro equipo.