Administrador de Restaurante Administrador

1 Vacantes

Publicado el 14 de mayo en

Hoteleria y Turismo en La Calera, Cundinamarca

Descripción

Salario: $ 3.500.000,00 (Mensual)
Categoría: Hotelería / Turismo
Subcategoría Hoteleria y Turismo
Localidad: La Calera
Activo desde: 14/05/2024
Jornada: Tiempo Completo
Tipo de Contrato: Contrato a término indefinido
Cantidad de Vacantes: 1
Educación Mínima: Universidad / Carrera Profesional
Años de Experiencia: 5

Reconocida empresa del sector gourmet, expertos en parrilla por más de 39 años, requiere el cargo Administrador de restaurante, Profesional en Administración de empresas, Turísticas, Hoteleras y/o servicios de restaurantes, Especialización y/o cursos orientados al área de ventas, atención al cliente, legislación para restaurantes y bares, básico office, manejo software de alimentos y bebidas, protocolo y etiqueta, manipulación de alimentos, BPM, Mínimo 5 años de experiencia en cargos administrativos de establecimientos gastronómicos y bares

Funciones Principales:
Cumplir con todos los objetivos y metas trazados por la Gerencia General administrando todos los procesos y procedimientos del servicio del restaurante, así como las demás áreas de alimentos y bebidas, incluyendo la óptima planificación y la administración del personal, compras, almacenaje y venta de productos y servicios, optimizando los recursos conforme con las normas establecidas y regulaciones que apliquen al sector de alimentos y bebidas cumpliendo con los estándares de calidad, principios administrativos, contables y financieros, asegurando en todo momento la completa satisfacción del cliente
.
Requisitos:
Profesional en Administración de empresas, Turísticas, Hoteleras y/o servicios de
restaurantes
Especialización y/o cursos orientados al área de ventas, atención al cliente, legislación para restaurantes y bares, básico office, manejo software de alimentos y bebidas, protocolo y etiqueta, manipulación de alimentos, BPM
5 años de experiencia en cargos administrativos de establecimientos gastronómicos y bares
Competencias:
Liderazgo, planeación estratégica, Orden, Trabajo en equipo, trabajo bajo presión, orientación al logro, comunicación, Creatividad, originalidad, capacidad de concentración, identificación de oportunidades, agilidad y certeza en toma de decisiones y solución de problemas, trato con personas, fluidez verbal.

Beneficios:
Salario: $3.800.000
Horario: Turnos rotativos de acuerdo con programación de restaurante

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