¡Buscamos Cocinero Encargado para nuestro equipo! Lugar de trabajo: Sopó, Cundinamarca
Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en búsqueda de un Cocinero Encargado con experiencia, liderazgo y vocación por la excelencia, para coordinar las operaciones de cocina y garantizar altos estándares de calidad en la preparación de los alimentos. Funciones principales Supervisar y coordinar las actividades diarias del área de cocina. Garantizar la calidad, presentación y estandarización de los platos. Liderar y apoyar al equipo de cocina durante la operación. Controlar inventarios, insumos y almacenamiento de alimentos. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y manipulación de alimentos. Optimizar procesos para garantizar una operación eficiente. Requisitos Técnico en Cocina, Gastronomía o áreas afines. Experiencia mínima de 2 años como Cocinero Encargado o en cargos similares. Conocimiento en cocina caliente, manejo de personal, control de insumos y buenas prácticas de manufactura. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión. Excelente actitud de servicio y compromiso. Homologación de estudios Si el candidato no cuenta con formación técnica en cocina, podrá homologar este requisito con mínimo 5 años de experiencia certificable como Cocinero Encargado o en cargos afines de liderazgo en cocina. Se valorará especialmente la experiencia adquirida en restaurantes reconocidos, clubes, hoteles o establecimientos gastronómicos de alto nivel. Condiciones laborales Salario entre $1.900.000 y $2.500.000, de acuerdo con experiencia y perfil. Prestaciones de ley. Auxilio de transporte. Contratación directa. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Excelente ambiente laboral.
Si tienes experiencia liderando cocinas y buscas una oportunidad para seguir creciendo profesionalmente, ¡postúlate y haz parte de nuestro equipo!
