Importante empresa del sector industrial ubicada en Mosquera, Cundinamarca, requiere para su equipo de trabajo un Jefe de Planta encargado de Planificar, dirigir y supervisar todas las actividades de producción y logística de la planta Vivisi, garantizando el cumplimiento de las metas de producción, la calidad e inocuidad de los productos.
Requisitos del cargo:
- Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial o Agroindustrial
- Mínimo 3 años de experiencia en plantas de procesamiento de alimentos de alta perecibilidad y cadena de frío.
- Conocimientos técnicos y en normativas INVIMA, BPM, HACCP e ISO 22000
- Gestión de cadena de frío: temperaturas críticas, puntos de control, registros documentados
- Manejo de pasteurizadores de placas, equipos de prensado y hornos deshidratadores
- Gestión de inventarios con metodología PEPS
- Lectura e interpretación de costos de producción por lote
- Deseable tener experiencia en procesos de registro sanitario ante INVIMA
- Conocimiento de logística de último kilómetro a retail masivo
- Manejo de algún ERP de producción o gestión de inventarios
Salario: 3.500.000
Horarios: flexible acorde a operación
