Operario maquina aseptica cogua

ESTA PERSONA SE VA A ENCARGAR REALIZAR DE OPERAR EL EQUIPO DE ESTERILIZACIÓN, DOSIFICADOR DE ENZIMA Y EL TANQUE ASÉPTICO, DE ACUERDO AL MANUAL DE OPERACIÓN DE LOS EQUIPOS, DANDO CUMPLIMIENTO A LAS CONDICIONES DE HIGIENE PARA LA EL INICIO DE LA PRODUCCIÓN.

FUNCIONES

1. REALIZAR PROCESO DE CIP (LIMPIEZA CON DOSIFICACIÓN DE QUÍMICOS ) Y COP ( LAVADO DE SUPERFICIES), PARA GARANTIZAR LA HIGIENE EXTERNA E INTERNA DE LOS EQUIPOS.
2. EJECUTAR EL PROCESO DE ESTERILIZACIÓN CON VAPOR A LOS EQUIPOS ESTERILIZACIÓN, DOSIFICADOR DE ENZIMA Y EL TANQUE ASÉPTICO CUMPLIENDO CON EL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS, CON EL FIN DE ELIMINAR TODAS LAS SUSTANCIAS QUE PUEDAN ALTERAR LA PRODUCCIÓN.
3. INICIAR EL PROCESO DE LLENADO PARA LAS MAQUINAS ESTERILIZACIÓN, DOSIFICADOR DE ENZIMA Y EL TANQUE ASÉPTICO, SEGÚN CORRESPONDA, DANDO INICIO AL PROCESO DE PRODUCCIÓN PREVISTO EN LAS ORDENES.
4. LAS DEMÁS FUNCIONES INHERENTES Y CONEXAS A SU CARGO, ASÍ COMO CUALQUIER OTRA QUE SEA REQUERIDA POR NECESIDADES DEL SERVICIO O DE LA EMPRESA, Y SEA INDICADA O NOTIFICADA POR PARTE DEL SUPERIOR JERÁRQUICO, DANDO CUMPLIMIENTO A LAS NECESIDADES DEL PROCESO

HORARIOS

Rotativos de domingo a domingo  
06:00 am - 14:00 pm
14:00 pm a 22:00  pm
22:00 p.m a 6:00 am 
8:00 am a 5:00 p.m

REQUISITOS
1 año de experiencia en el cargo
Ser técnicos, tecnólogos o profesionales
Curso de manipulación de alimentos vigente