Auxiliar de Cocina ? Hotel Campestre (Suesca)

Vacante: Auxiliar de Cocina Hotel Campestre (Suesca)
Ubicación: Suesca, Cundinamarca
Contrato: Obra o labor
Turnos: Rotativos
Salario mensual: Mínimo legal vigente + prestaciones de ley
El Auxiliar de Cocina es fundamental en el equipo culinario, encargado de apoyar en la preparación de alimentos, mantener la limpieza y orden en la cocina, y asegurar que todo esté listo para el servicio diario .
Funciones principales:
Apoyar en la preparación de alimentos siguiendo las instrucciones del jefe de cocina
Recepcionar pedidos, validando que cumplan con la orden de compra y la calidad requerida
Lavar, pelar, cortar y racionar alimentos
Mantener el área de trabajo limpia y organizada
Lavar y desinfectar utensilios, equipos y superficies
Gestionar correctamente los residuos generados
Colaborar en el montaje y presentación de platos
Apoyar en el control de inventario y reportar faltantes
Requisitos:
Bachiller o técnico en cocina o áreas afines
Conocimientos básicos en:
Técnicas de preparación de alimentos
Normas de higiene y seguridad alimentaria
Certificación en manipulación de alimentos (deseable)
Experiencia previa en cocina o servicios de alimentación (se valora actitud y disposición a aprender)
Habilidades clave:
Trabajo en equipo
Empatía y servicio
Atención al detalle
Agilidad y organización
Capacidad para seguir instrucciones
¡Forma parte del equipo de un hermoso hotel campestre en Suesca y crece en el mundo de la cocina!