Auxiliar de Cocina Restaurante grün

La Cadena de restaurantes grün busca Auxiliar de Cocina y Almacenista, para ejecutar correctamente los procedimientos operativos del área de cocina y almacenamiento. Deberá elaborar los productos de nuestro menú y realizar alistamiento del mismo, siguiendo siempre las recetas y procedimientos como lo dicta la marca, verificando la preparación, sabor y detalles de cada una de los platos, teniendo en cuenta todo el proceso de rotulado, almacenamiento y alistamiento.

Responsabilidades:

Recibe, verifica, rotula y almacenas materias primas e insumos correspondientes a pedidos de proveedores.
Tiene a su cargo la preparación de postre y jugo o bebida del menú día
En caso de altos volúmenes en demanda de pedidos para desayuno, esta persona apoya dicho servicio.
Encargado de montaje del menú con apoyo de su equipo de trabajo según organización previa direccionada por el líder de cocina.
Diligencia formato de recepción de materias primas
En caso de requerirse debe realizar porcionamiento de productos cárnicos, etc.;según lo indicado por su líder de cocina.
Apoya servicio de almuerzo si el líder de la cocina lo determina por alto flujo de clientes.
Aseo, revisión y rotulación de neveras y producto correspondientes al área de almacén y Fruver.
Diligencia formato de lavado y desinfección de materias primas
Entrega requisición a piso 1
Sueldo: $1.423.500+ Prestaciones de Ley + Auxilio de transporte $200.000 + Propinas.
Contrato: Término indefinido, directamente con la empresa.
Disponibilidad de tiempo completo de domingo a domingo, turnos rotativos de 8 horas. (Rango: de 6:00 am a 9:00 pm)

Disponibilidad para trabajar en la zona norte de Bogotá, Av. Cra. 9 # 131ª 40.