Hostess Pescadería

Recibir y dar la bienvenida a los clientes de forma cálida, cordial y profesional, asignar mesas de acuerdo a la disponibilidad, coordinar la lista de espera si aplica, y garantizar una experiencia inicial memorable que contribuya a la satisfacción general del cliente. adicional a ello gestiona y coordina de manera eficiente las reservas, realizar seguimiento a las mismas y anticiparse a las necesidades del servicio para garantizar que cada visita transcurra sin contratiempos.

Funciones Principales:

- Recibir a los clientes con una actitud amable, respetuosa y positiva.
- Gestionar la asignación de mesas de acuerdo con la capacidad y el flujo del restaurante.
- Coordinar y controlar el sistema de reservas, tanto telefónicas como digitales y por correo electrónico.
- Recibir, revisar y confirmar las reservas, asegurando que toda la información esté completa y actualizada.
- Realizar seguimiento previo a las reservas especiales para garantizar la correcta preparación (mesas, decoraciones, requerimientos especiales, etc.).
- Validar que todo esté dispuesto antes de la llegada del cliente (mesa asignada, montaje especial, coordinación con cocina y servicio si aplica).
- Mantener comunicación constante con el equipo de sala y cocina sobre disponibilidad, reservas y tiempos de espera.
- Supervisar y organizar la lista de espera cuando sea necesario.
- Atender consultas generales de los clientes y brindar información básica del menú y servicios.
- Supervisar el orden, limpieza y presentación del área de recepción.
- Apoyar en la solución de quejas iniciales o direccionarlas al líder correspondiente
- Promover un ambiente acogedor y una experiencia memorable desde el primer contacto.
Realizar seguimiento proactivo a cada reserva pendiente de confirmación, contactando al cliente para garantizar respuesta, generar compromiso y asegurar la asistencia
Confirmacion telefonica previa al evento o reserva para garantizar la misma
Cuando haya anticipos de dinero, hacer la verificación en caja para garantizar el ingreso del dinero y así mismo anexar en la información general de la reserva
Garantizar el orden y uso adecuado de los radios de la pescadería, llevando un control de inventario junto con sus accesorios, y notificar constantemente al líder de su estado.
Apoyo y colaboración en el área del servicio cuando sea necesario

Horario´: Domingo a Domingo un día compensatorio entre semana horario rotativos de apertura y cierre en turnos de 8 horas a 10 horas.

Salario MLV + prestaciones + bono $500.000 + propinas