Cocinero con experiencia

Somos ASIGNAR S.A.S y nos encontramos en búsqueda de cocinero/a con experiencia para trabajar en importante hotel campestre de la ciudad (alto perfil)
Requisitos:
6 meses de experiencia en cargos afines
Estudio técnico o tecnólogo en gastronomía y/o experiencia laboral en el cargo
Puedes trabajar por turnos o tiempo completo
Condiciones:
Salario: $1.500.000 + auxilio de transporte + todas las prestaciones de ley
Funciones:
Preparar alimentos tanto para el restaurante como para los eventos de acuerdo a órdenes de servicio y a los menús autorizados.
Ordenar la disposición de ingredientes necesarios, tanto para platos individuales, bufetes y alimentos de eventos con previa orden de servicio.
Verificar la existencia de insumos necesarios en cocina
Supervisar permanentemente el estado de sabor, olor, presentación y cantidad, tanto en la preparación como en la presentación de los platos
Supervisar y verificar los montajes de bufetes, controlando la calidad, el procesamiento y la presentación de los mismos
Generar requisición para asegurar la existencia de inventarios que deben estar disponibles en cavas, almacén y áreas de cocina, en coordinación con el jefe de alimentos y bebidas.
Hacer revisiones periódicas de recetas, y proponer los cambios necesarios, en coordinación con la jefe de alimentos y bebidas.
Velar por el buen uso y custodia de los equipos, herramientas y activos que se encuentran dispuestos para el desempeño de sus funciones
¡Anímate y postúlate! Contratación inmediata.