Auxiliar de Cocina

Importante empresa de servicios con apoyo de la Agencia de Empleo Comfenalco Santander requiere contratar para su equipo de Auxiliar de Cocina

* NIVEL DE FORMACIÓN: Primaria, secundaria o bachillerato. Sólo se requiere saber leer y escribir.

*EXPERIENCIA: Mínimo 6 meses en labores relacionadas.

*TIPO DE CONTRATO: Fijo inferior a un año.

*ASIGNACIÓN SALARIAL: $1.423.500 pesos + Auxilio de transporte legal $200.000 pesos + Prestaciones de ley.

*HORARIO: Domingo a domingo turnos de 6 u 8 horas , con un día compensatorio domingo o entre semana , se programa la según necesidad del servicio.


*FUNCIONES:
-Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.
-Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.
-Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos.
-Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos.
-Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección.
-Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas mezcladoras, moledoras, tanques, tolvas, entre otros.
-Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos.
-Desempeñar funciones afines.