Promotor/a asesor de venta Punto de venta

El Asesor de Ventas de Cosechas Cañaveral será el rostro de nuestra marca, encargado de ofrecer una experiencia excepcional a cada cliente y asegurar la excelencia operativa del punto de venta. Sus principales responsabilidades incluirán:
Atención al Cliente y Ventas:
Saludar y dar una cálida bienvenida a todos los clientes.
Asesorar a los clientes sobre el menú, ingredientes y beneficios de cada batido, jugo, bowl y wrap, identificando sus necesidades y preferencias.
Tomar los pedidos de manera precisa y eficiente.
Promover activamente productos destacados, combos y promociones del día.
Resolver dudas y manejar objeciones o situaciones difíciles con amabilidad y profesionalismo.
Fomentar la fidelización de los clientes.
Preparación de Productos:
Preparar batidos, jugos, bowls, wraps y otros productos del menú siguiendo estrictamente las recetas y estándares de calidad y presentación de Cosechas.
Asegurar la frescura y calidad de los ingredientes antes y durante la preparación.
Manipular los alimentos de acuerdo con las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes (contar con certificado o iniciar su proceso de certificación).
Garantizar el correcto sellado de los batidos y el empaque de todos los productos para consumo en el local o para llevar.
Manejo de Caja y Transacciones:
Realizar el cobro de los pedidos, manejando efectivo, tarjetas de crédito/débito y otras formas de pago.
Gestionar el punto de venta (POS) y la caja registradora de forma precisa, realizando aperturas y cierres de caja diarios.
Emitir facturas o recibos según sea necesario.
Organización y Mantenimiento del Punto de Venta:
Mantener el área de preparación, el mostrador y las mesas de atención limpias, organizadas y desinfectadas en todo momento.
Asegurar la limpieza de áreas comunes.
Gestionar la basura y los residuos de forma adecuada.
Mantener las vitrinas y exhibidores de productos complementarios ordenados y atractivos.
Gestión de Inventario y Abastecimiento:
Monitorear los niveles de inventario de ingredientes y productos terminados.
Realizar conteos de inventario según se requiera.
Reportar faltantes o necesidades de reabastecimiento a la gerencia.
Organizar y almacenar los ingredientes y productos siguiendo las normas de FIFO (primero en entrar, primero en salir).
Otras Tareas:
Colaborar en la apertura y cierre del local.
Participar en capacitaciones y reuniones de equipo.
Apoyar en la recepción y verificación de pedidos de proveedores.
Cumplir con todas las políticas y procedimientos internos de Cosechas Cañaveral.