Importante restaurante busca Administrador(a) de Punto de Venta para su sede en Granada.
Buscamos una persona con experiencia en restaurantes, visión administrativa y capacidad para liderar equipos, supervisar la operación y atender las necesidades del servicio. El cargo requiere presencia activa en el restaurante durante la jornada.
Funciones principales
- Coordinar la operación diaria del restaurante durante el servicio.
- Orientar y hacer seguimiento al equipo de trabajo.
- Garantizar una adecuada atención a los clientes y gestionar las situaciones que se presenten.
- Hacer seguimiento a las ventas y a los resultados del punto.
- Supervisar los inventarios realizados por el equipo e informar a gerencia sobre posibles irregularidades.
- Elaborar el reporte de inventario de fin de mes.
- Hacer seguimiento a las necesidades de mantenimiento del establecimiento.
- Manejar las herramientas digitales y el sistema de facturación del restaurante. La empresa brindará capacitación sobre este último.
Requisitos
- Formación técnica o tecnológica en Administración de Empresas, Administración Hotelera y Turística, Administración de Restaurantes, Ingeniería Industrial o áreas afines.
- Experiencia mínima de dos años en restaurantes.
- Conocimientos en manejo y seguimiento de inventarios.
- Manejo básico de computador, Google Drive y Excel.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
- Habilidades de liderazgo, organización, servicio al cliente y solución de problemas.
Condiciones laborales
- Lugar de trabajo: Restaurante La Corte de la Carne, sede Granada.
- Salario: $1.850.000 mensuales, más bonificación por ventas y propinas. Estos ingresos adicionales son variables y suman en promedio entre $1.100.000 y $1.300.000 mensuales.
- Contrato: obra o labor.
- Horario: jornada de 42 horas semanales, con horarios variables según la operación. Generalmente, el ingreso es después de la 1:30 p. m. Se requiere disponibilidad para trabajar hasta el cierre: entre semana, aproximadamente a las 9:30 p. m. y los fines de semana, hasta las 11:30 p. m.
- Descanso: un día a la semana, entre lunes y jueves.
