Administrador de Restaurante personas con transporte propio
1 VacantesAdministración en Medellín, Antioquia
- Salario: A convenir
- Categoría: Administración / Contabilidad / Finanzas
- Subcategoría Administración
- Localidad: Medellín
- Activo desde: 01/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato a término fijo
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universidad / Carrera técnica
Nos encontramos en la búsqueda de personas como tu apasionadas por el servicio y comprometidas con su trabajo, para el cargo de administrador de restaurante técnico en mesa y bar o afines Experiencia mínima de 6 meses Preferiblemente en restaurantes o cafeterías.
Funciones principales
-Garantizar la gestión y formación de su personal para el funcionamiento adecuado de su punto de venta
-Garantizar que se cumplan los procedimientos, procesos y estándares dictados en los recetarios, para la preparación de alimentos.
-Garantizar y realizar el correcto inventario y pedido según su Stock y de acuerdo a los parámetros establecidos
-Garantizar la correcta facturación del producto en venta y el cuadre de caja cuando sea su función garantizar la atención al cliente de acuerdo a los parámetros establecidos por la organización para la función, en un marco de calidez, respeto y equidad
- Atender las necesidades de su personal, siendo el primer respondiente de sus novedades, gestión de situaciones, imprevistos y conflictos.
-Mantener la limpieza, desinfección y aseo de los alimentos y punto de venta Coordinar y supervisar el equipo humano, organizando y rotando los puestos y funciones de trabajo (cocina, servicio y caja), de acuerdo a las necesidades del punto Coordinar horarios, garantizando equidad y descansos correspondientes.
Horarios: Domingo a domingo con 1 día compensatorio en semana
Turnos rotativos de 8 horas
Salario: 1.500.000 + bonificaciones ocasionales + prestaciones legales + Fondo de empleados
Nivel educativo: Técnicos o Tecnólogos En Cocina O Afines