Chef ejecutivo/a para Guatapé 1 año de experiencia en el cargo

*Importante* : esta vacante es de una empresa aliada y no corresponde a un empleo directo en Comfama. El Servicio de Empleo Comfama acompaña el proceso de atracción y preselección.
Empresa del sector hotelero solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de Chef ejecutivo/a.
Formación académica: básica primaria, básica secundaria, bachiller, técnico/a o tecnólogo/a en Gastronomía.
Funciones específicas:
- Liderar al equipo de cocina y coordinar la operación diaria.
- Garantizar la calidad, presentación y preparación oportuna de los platos.
- Participar en la creación y actualización del menú y la estandarización de recetas.
- Supervisar inventarios, requisiciones y consumo de insumos, controlando costos y desperdicios.
- Velar por el cumplimiento de los protocolos de limpieza, desinfección e inocuidad alimentaria.
Salario: $3.200.000 + prestaciones y propinas. Beneficios adicionales: posibilidad de vivienda, alimentación y uso de las instalaciones del hotel, como gimnasio y otras zonas recreativas, de acuerdo con las políticas internas.
Horarios: 8am a 5pm. Lunes a Domingo, un día de descanso en semana.
Tipo de contrato: Término fijo, con prestaciones sociales.
Lugar de trabajo: Guatapé, Antioquia. Modalidad presencial.