Porcionador de carne
1 VacantesHoteleria y Turismo en Envigado, Antioquia
- Salario: $ 1.400.000,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Envigado
- Activo desde: 27/03/2025
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato a término fijo
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación Básica Secundaria
- Años de Experiencia: 1
Importante empresa del sector, requiere para su equipo de trabajo Porcionador de carne con experiencia minima de 1 año y medio para desempeñar el cargo y de Porcionador y las siguientes funciones:
Funciones:
-Operar máquinas, cuchillos y otros implementos para sacrificar ganado, aves y peces, remover las vísceras, plumas y otras partes no comestibles, lavar, chamuscar y conservar los productos cárnicos para permitir su manipulación, procesamiento y empaque.
-Moler, tajar y preparar cortes especiales de carne, aves, pescados y mariscos utilizando equipo manual o eléctrico para exhibición y venta según normatividad internacional.
-Operar, accionar y mantener utensilios, máquinas y equipos para , pelar, desvenar, cortar, eviscerar, lavar, despinar, deshuesar, retirar escamas, separar filetes y arreglar productos cárnicos manteniendo la cadena de frio.
Escolaridad: Básica secundaria
Experiencia: 1 año y medio
Salario: 1 a 2 SMMLV
Tipo de contrato: Termino Fijo
Jornada laboral: Diurna
Lugar de trabajo: Envigado