Importante cadena de restaurantes Mis carnes parrilla, requiere para su equipo de trabajo Supervisor(a) de Restaurante a la mesa
Funciones principales:
Garantizar el cumplimiento de indicadores de servicio y satisfacción cliente interno y externo.
Elaborar informes de gestión y seguimiento de resultados.
Supervisar y asegurar la correcta operación de los restaurantes, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, aseo, productividad, servicio, inocuidad, costos y gestión del equipo.
Programar y supervisar las actividades de servicio y atención al Cliente, garantizando la calidad y presentación de los Alimentos y Bebidas
Dar seguimiento a los costos de AYB, analizando constantemente los precios y ventas
Tener el control de los inventarios.
Requisitos:
Experiencia de mínimo 2 años liderando operaciones de alimentos, restaurantes, cocinas industriales, o establecimientos de alto volumen.
Técnico, tecnólogo o profesional en Administración, Gastronomía, Ingeniería de Alimentos, Producción, Hotelería y Turismo o carreras afines.
Conocimiento en BPM, manejo de alimentos, inventarios, costos y procesos de producción.
Disponibilidad para realizar desplazamientos entre diferentes puntos de operación en Bogotá.
Manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel.
Salario 4000000 contrato directamente con la compañía a término indefinido con todas las prestaciones de ley.
Presencial de domingo a domingo con un día de descanso entre semana
Disponibilidad durante la operación.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo de trabajo y cumples con los requisitos mencionados, ¡No dudes en aplicar a esta vacante! Ofrecemos un ambiente laboral agradable y contratación inmediata
