En reconocido Restaurante Autentico Italiano ubicado en Zona Norte Chapinero buscamos Personal Especializado para el cargo de Chef / Lider /
Jefe de Cocina.
El cargo se enfoca en mantener altos los standard de calidad, igiene y servicio, controlar inventarios, orden en cocina, neveras, etiquetas, matriz de horarios, organización de turnos, tareas y dirección del personal a cargo.
Fundamental la dedicación, constancia, pasión por el trabajo, buena actitud, inteligencia emocional y gran capacidad de liderazgo. Ofrecemos buen ambiente de trabajo!
MISIÓN: Garantizar altos standard de los platos, calidad, emplatado e igiene para una experiencia culinaria inolvidable y consolidar fuertes bases para seguir evolucionando. Crear un equipo de trabajo unido y empatico.
FORMACIÓN: Técnico o tecnólogo en áreas afines y/o larga experiencia
certificada.
EXPERIENCIA: Mínimo 3 año de experiencia (comprobable) en cocina y
cargo de Jefe de cocoina en restaurantes italianos y 8 años de eperiencia en gastronomía.
CONTRATO: Termino indefinido con prestaciones
TURNOS: Rotativos Apertura / Intermedio / Cierre, de domingo a domingo, con día de descanso, 42 horas semanales.
INGRESOS MES: Salario $2.800.000 +
Propinas + Dominicales + Festivos + Recargos nocturnos
