Cocinero Pizzero Experiencia en Clubes y Restaurantes Club campestre Calle 194 Salario $2.230.500

Importante club campestre requiere para su equipo de trabajo técnico, tecnólogo o profesional en Gastronomía, preferiblemente con estudios de actualización en cocina, y experiencia de 3 a 5 años en clubes privados, hoteles o restaurantes reconocidos.
Se requiere experiencia en preparación de pizzas, manejo de masas, técnicas de corte, cocción, control de temperaturas, cocina caliente y fría.
Funciones principales:
Preparar pizzas de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
Realizar alistamiento de cocina caliente y fría.
Preparar masas y realizar procesos de producción al vacío.
Apoyar las diferentes labores de los puntos de cocina.
Realizar seguimiento a las comandas y tiempos de preparación y despacho.
Brindar apoyo y conocimientos técnicos al equipo de cocina.
Requisitos:
Formación técnica, tecnológica o profesional en Gastronomía.
Experiencia de 3 a 5 años en cocina, preferiblemente en clubes privados, hoteles o restaurantes reconocidos.
Conocimientos en preparación de pizzas, masas, técnicas de cocción y manejo de temperaturas.
Condiciones laborales:
Salario: $2.230.500.
Horario: Domingo a domingo y festivos, de 11:00 a. m. a 8:00 p. m.